Biskvier är gott, speciellt chokladbiskvier. Att göra dem själv tar lite tid, men det blir otroligt gott!
Ingredienser
Biskvibottnar
250 g mandelmassa
1,5 dl strösocker
2 st ekologiska äggvitor
Smörkräm
1 st äggvita
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 st nypa salt
0,5 st citron, saften
250 g smör
125 g mörk kvalitetschoklad 70 %
1 msk kallt espressokaffe
Till doppning
150 g mörk kvalitetschoklad 70 %