Lindas Kycklingpaj

Serverar: 4 portioner

Snodde ihop denna paj härom kvällen. Blev jätte god!

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 1½ dl mjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 gram smör/margarin
  • Fyllning
  • 4 kycklingfiléer
  • 2 st mildamat extra (går säker lika bra med matlagningsgrädde)
  • redning (eller mjöl)
  • Curry
  • paprikapulver
  • röd curry
  • salt
  • ½ tärning kycklingbuljong
  • (paprika)
  • smör att steka i
  • Ost
  • Instruktioner

    1. Pajdegen blandar du ihop. Tryck sedan ut den i en pajform med lite högre kanter.
    2. Skär kycklingen i kuber. Fräs curryn i smöret. Tillsätt kycklingen. När kycklingen är genomstekt häll över minimat. Krydda efter smak. Red sedan såsen tills den är lagom krämig.
    3. Häll kycklingen i pajskalet. Riv över ost. In i ugnen i 250 grader. I ca 10 min.
    4. Servera med sallad eller vad du vill. Själv åt jag den som den var!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben