Serverar: 4 portioner
Farfars biffar blir extra saftiga med kvarg. Perfekta att lägga på utegrillen.
Rör ihop ingredienserna till färsen. Forma till biffar. Grilla dem över glöd ca 3 min på varje sida. Servera med såsen, kokt färskpotatis och grönsallad. Garnera ev med rödbetor och kapris.