Lingonlimpa

Serverar: 2 portioner

Lättbakat och gott bröd

Ingredienser

  • 1 liter rågmjöl
  • 1 liter vetemjöl; eller rågsikt
  • 1 tsk salt
  • 50 g jäst
  • 8 dl vatten
  • 1 1/2 dl lingonsylt
  • Instruktioner

    1. Blanda mjöl, salt och jäst väl, tillsätt vätskan och sylten ljum och arbeta ihop degen. Ställ den att jäsa 50 minuter.
    2. Knåda på nytt och tag upp degen på bakbordet. Forma den till jämna, släta limpor som får stå och jäsa ytterligare en stund.
    3. Grädda en timme i 200°.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben