Lis älggryta

Serverar: 4 portioner

Serveras med ris eller potatis

Ingredienser

  • 600 g grytbitar av älg
  • 3 st. kabanosskorvar
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk senap
  • 1 paprika
  • 1 gul lök
  • 1 dl grädde
  • Soja
  • 2 msk kalvfond
  • 1 st köttbuljongtärning

    • Instruktioner

    1. Bryn köttet i en stekgryta och låt koka med vatten och buljongtärning i ca 1½ tim. Bryn kabanoss, lök och paprika i en stekpanna, som tillsättes i grytan och låt koka med sista halvtimmen.
    2. Blanda crème fraiche och senap och tillsätt detta tillsammans med grädde, soja och kalvfond.

    Liknande recept

    Älggryta från Härjedalen
    5
    2 h
    6
    1

    Lisas falska filé
    4.4
    4
    30

    Älggryta med trattkantareller
    5
    4
    1

    Älggryta med champinjoner
    4.8
    7-8
    3

    Lisas svamp- och kycklinglåda
    5
    4
    2

    Husets älggryta
    4.7
    4-5
    3

    Älggryta med rödvin.
    1 h
    4

    Älggryta
    5
    1 h
    6

    Lisas enkla dammsugare
    45 min
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.