Serverar: 1 portioner
Tid: 10 minuter
0,5 poäng portionen Mycket lätt att göra! En utsökt förrätt som tack vare en mager huvudingrediens inte bidrar med mycket onödig energi. Lätt, gott och nyttigt. Var fantasifull vid serveringen för att skapa det lilla extra.
Lägg stimlad isbergssallad i ett litet cocktailglas. Skär tomatköttet i små tärningar. Blanda med räkorna. Blanda den finhackade löken med limesaften. Lägg i tomat och räkröra. Lägg på lök. Garnera med citronskiva och dill.
Väldigt enkel och ser mycket lyxigt ut. Fick mycket beröm av mina gäster. / Linda