Ljummen pastasallad med grillat kalkonbröst

Serverar: 4 portioner

Det går naturligtvis lika bra med kyckling.

Ingredienser

Pasta

200 g Zeta Cosa Di Luca Strozzapreti

125 g blandad sallad

3 tomater, skurna

4 msk Zeta pesto Genovese Classico

2 msk olivolja

2 msk vitvinsvinäger

Salt

Peppar

Zeta Grana Padanaost, riven (parmesanost)

Grillat kalkonbröst

600 g kalkonbröst, skuret i tunna skivor

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Citronsaft

Färsk timjan

Koka pastan. Låt svalna så att den blir ljummen.
Blanda den sedan med grönsakerna och peston. Smaka av med salt och peppar. Strö över parmesanost. Pensla kalkonbröstskivorna med lite olivolja och grilla 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Pressa över lite citronsaft och strö över lite plockad timjan.