En delikat potatisrätt. Täck en gratäng med knapriga lökringar och den blir så god att den kan tävla med huvudrätten.
Ingredienser
500 g potatis , mjölig sort
1 msk smör eller margarin + matfett till formen
2 vitlöksklyftor
½ tsk salt
½ - 1 tsk grovmalen svartpeppar
4 kvistar färsk timjan eller 1 tsk torkad
2 ägg
½ dl mjölk
1½ dl ströbröd
1 tsk italiensk salladskrydda
1 stor gul lök