Lökpaj

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 40 minuter

Om du gillar lök väldigt mycket!

Ingredienser

  • Pajskal
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 msk kallt vatten
  • Fyllning
  • 1 dl vatten
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk smör
  • 1 tsk curry
  • 1/2 kg gul lök
  • Tomater
  • 5 dl riven ost

    • Instruktioner

    Blanda grahamsmjöl med vetemjöl. Arbeta in 100 g smör eller margarin och 1 msk kallt vatten. Förgrädda pajen i 225 grader i ca 10 minuter. Till fyllningen kokar man upp 1 dl vatten med salt, smör och curry. Lägg ner skalade lökar i det kokande vattnet och koka tills det mesta av vätskan kokat in. Lägg ut löken på den förgräddade pajbottnen. Lägg över några skivade tomater och strö till sist över riven ost. Grädda pajen i 225 grader, ca 10 minuter.

    Liknande recept

    Lökpaj med ansjovis och oliver
    4.5
    1 h
    4
    1

    Lökpaj
    6

    Lökpaj med Romsås
    5
    6-8
    1

    Lökpaj med fårosttäcke
    4-6

    Lökpajer med löjrom
    3
    6

    Lökpaj
    6

    Tomat- och lökpaj
    1 h
    4

    Lökpaj med gröna oliver och parmesanost
    45 min
    4

    Grön ärt- och lökpaj
    1 h
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.