Lövbiff i het sås

Serverar: 4 portioner

Både sött och starkt, hur starkt bestämmer du själv.

Ingredienser

500 g lövbiff

1 msk smör

1-2 vitlöksklyftor

2 tsk mald ingefära

2 tsk sambal oelek

1 dl vatten

1 dl hoisinsås

½ msk sesamfrön

Servering

Äggnudlar

1 påse wokgrönsaker

Instruktioner

Strimla lövbiffen. Stek strimlorna i smör. Pressa över vitlöken. Strö över ingefära och sambal oelek. Häll över vattnet. Koka upp och tillsätt hoisinsåsen. Blanda, koka upp och smaka av med salt. Strö över sesamfrön. Servera grytan med kokta äggnudlar och wokade grönsaker.