Lövbiff med grön curry

Serverar: 4 portioner

En härlig lövbiff gryta med en aning sting i smaken.

Ingredienser

  • 250 g haricots verts
  • 1 gul lök
  • Rapsolja till stekning
  • 2 dl kokosmjölk
  • Saften från 1 lime
  • 2 limeblad
  • 1 msk grön currypasta
  • 4 stora lövbiffar
  • Salt
  • Peppar
  • Servering
  • Jasminris
  • Färsk koriander

    • Instruktioner

    1. Förväll haricots vertsen i lättsaltat vatten i 2 minuter, häll bort vattnet och spola bönorna kalla under rinnande vatten. Skala och skiva löken tunt. Dela ev varje böna på längden och fräs lätt i olja tillsammans med löken. Häll på kokosmjölken och limesaften. Tillsätt limebladen och currypastan. Låt koka ca 5 minuter.
    2. Dubbelvik och krydda lövbiffen. Stek i lite olja på hög värme ca 30 sekunder på varje sida.
    3. Servera bönorna, jasminris och färsk koriander på toppen.

    Liknande recept

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Pasta med strimlad lövbiff
    4
    4
    1

    Curry Kassler
    5
    45 min
    4
    4

    Lövbiff med sting
    5
    4
    2

    Höns/kyckling och curry
    5
    3-4
    1

    Stroganoff på Lövbiff
    3.7
    4
    2

    Kasslerlåda med chili och curry
    4.8
    4
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.