Lövbiff med röd curry

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Smidig gryta som kan varieras i oändlighet.

Ingredienser

  • 500 g lövbiff
  • 2 tsk flytande margarin
  • 1 stor gul lök
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 färskt broccolistånd
  • 1 liten burk skivade vattenkastanjer
  • 400 ml lätt kokosmjölk
  • 2 dl minifraiche
  • 1-2 msk röd currypasta
  • 2 tsk grönsaksbuljongpasta
  • 2 tsk maizena ljus redning

    • Instruktioner

    1. Skär lövbiffen i strimlor, paprikorna i bitar, löken i båtar och broccolin i små buketter. Bryn köttet i matfettet. Tillsätt alla grönsaker och låt fräsa med i 5 minuter. Häll på kokosmjölk, minifraiche, buljongpasta och currypasta. Koka upp och låt småkoka i 15 minuter.
    2. Vill man ha grönsakerna krispigare så korta ner koktiden. Red eventuellt av grytan med lite maizena ljus redning. Servera med jasminris och en härlig grönsallad.

    Liknande recept

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Pasta med strimlad lövbiff
    4
    4
    1

    Curry Kassler
    5
    45 min
    4
    4

    Lövbiff med sting
    5
    4
    2

    Höns/kyckling och curry
    5
    3-4
    1

    Stroganoff på Lövbiff
    3.7
    4
    2

    Kasslerlåda med chili och curry
    4.8
    4
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.