Magiska macadamiakakor

De här mjuka och sega kakorna är fyllda med lena bitar av vit choklad och knapriga macadamianötter.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl och bakpulver i en skål och ställ åt sidan. Lägg 100 g choklad i en gryta, häll i vispgrädde och hetta upp under omrörning tills chokladen har smält. Blanda med färskost i en skål.
2. Vispa med elvisp ihop smör, muscovadosocker och vaniljsocker i en stor skål. Tillsätt äggen och chokladblandningen och vispa till en slät smet.
3. Rör i mjölet och blanda till en mjuk deg. Blanda ner resten av chokladen och nötterna.
4. Klicka matskedsstora klickar av degen med ca 5 cm mellanrum på en-två plåtar.
5. Grädda i ugnen tio-tolv minuter tills kakkanterna är ljust bruna. Låt svalna en minut på plåten. Lägg sedan över kakorna på ett galler och låt dem svalna helt.

Liknande recept

Kommentarer (0)