Makaronipudding med pesto

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Vi har nog alla lagat eller ätit makaronipudding och den kan ju göras lite som man vill så här är en spännande variant. Perfekt bjudmakt Observera att salamin ska inte vara stark, bara ha mycket smak.

Ingredienser

  • 4 dl kokta makaroner
  • 3 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 200 g smakrik salami i bit
  • 2 dl lagrad ost (exempelvis cheddar)
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • Salt
  • Peppar
  • 2 rågade msk pesto alla genovese (gärna hemmagjord)

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna. Hacka lök och vitlök samt tärna salamin fint. Vispa ihop mjölk och ägg och smaka av. Blanda ned allt utom osten i stanningen och rör ihop. Häll över i en ugnssäker form och riv osten och strö över den över allt. Sätt in i ugnen i 35 - 40 minuter tills osten fått fin färg och äggstanningen stelnat. Servera med ett glas rött och god sallad.

    Liknande recept

    Kycklingpasta med feta och pesto
    4

    Makaronipudding
    50 min
    4

    Pasta al Pesto
    5
    4
    2

    Grön sparris med pesto och pasta
    4
    10 min
    2-4
    2

    Baconlindad, fylld kyckling med pesto, soltorkade tomater och parmesanost
    4.8
    1 h
    4
    2

    Makaronipudding
    3
    4-5

    Makaronipudding
    3.8
    4
    2

    Grön pesto
    5
    4
    1

    Makaronipudding à la farmor
    4

    Kommentarer (2)

    eva23 14 oktober 2012

    Åh, älskar makaronpudding, älskar salami, vitlök och pesto, så detta kan ine vara annat än perfekt!!!

    Gourmak 14 oktober 2012

    Trevligt.Om lagade mitt recept vore det kul att höra synpunkter!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.