Malins köttfärssoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Kanongod vardagssoppa som är snabb att göra.

Ingredienser

  • 400 g köttfärs (nöt eller bland)
  • 2½ dl crème fraiche
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 paprika hackad
  • 1 gul lök hackad
  • Persilja, färsk eller frusen
  • 1 liter vatten
  • 2 köttbuljongtärningar
  • 1 riven morot
  • Ev. vitlök

    • Instruktioner

    1. Fräs köttfärsen. Lägg i paprika, lök, tomatpuré, ev. vitlök och fräs ett tag.
    2. Ös på vatten och lägg i buljongtärningarna. Låt småkoka i 10 minuter.
    3. Lägg i den rivna moroten och persilja, koka ca 5 minuter till. Krydda efter behag. Klicka i crème fraiche och låt det bli varmt.

    Liknande recept

    malins goda blåbärsmuffins
    15 min
    10

    Malins tacopaj
    4.3
    6
    15

    Köttfärssoppa på mitt sätt
    4

    Köttfärssoppa - snabbt och gott!
    4
    20 min
    4

    Malins Lingonbröd
    4
    1 h
    1

    Köttfärssoppa / gryta
    4.5
    30 min
    4
    2

    Malins fina sommartårta
    4.3
    1 h
    10-16

    Malins härliga fetaostpaj med skinka och spenat
    4.8
    45 min
    5-8
    2

    Malins somriga matjes och äppelröra
    1
    5 min
    4-10

    Kommentarer (1)

    qrin 12 september 2011

    Perfekt en vardagskväll! God och snabblagad. Jag är tomatallergiker, men soppan smakar alldeles utmärkt även utan tomat. Den här kommer jag att laga fler gånger!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.