Mammas goda potatissallad

Serverar: 8 portioner

Recept från min mamma

Ingredienser

  • 2 kg färsk potatis
  • 2 dl vitvinsvinäger
  • 2 ½ dl rapsolja gärna med nötsmak
  • 2 dl vatten
  • 1 dl fransk senap
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Rödlök
  • Cocktailtomater

    • Instruktioner

    1. Koka potatisen och dela den i mindre bitar.
    2. Blanda ihop dressingen och häll över den ljumma potatis. Blanda och låt det dra över natten i kylskåp.
    3. Smaka av kryddningen. Skiva löken och halvera tomaterna. Lägg i och låt den vänta i kylskåpet tills det är dags för servering.
    4. Rödlöken går att byta ut till purjolök om man vill ha lite variation. Det går också att tillsätta gröna inlagda haricot verts eller oliver. Naturligtvis efter smak.

    Liknande recept

    Ullas mammas köttbullar
    5
    4-5

    Mammas lax
    5
    45 min
    4

    Tysk potatissallad
    4.3
    4
    1

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Kryddstark potatissallad
    4
    1

    Mammas goda bullar
    4.2
    2 h
    25
    6

    Mammas sockerskorpor
    5
    1 h 5 min
    2

    Fransk potatissallad
    4.6
    1 h
    4
    8

    Mammas björnkaka
    5
    12
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.