Saftiga mandariner, knaprig mandel och mör kyckling får ett smaklyft av en fräsch dressing, gjord på bland annat sesamolja och vinäger.
Ingredienser
8 vårrulle- eller wontondegplattor à 8x8 cm
1 dl rapsolja
1 burk mandarinklyftor i medelsöt lag, ca 300 g
3 msk äppelcidervinäger
1 tsk torkad dragon
2 tsk sesamolja
½ tsk salt
300 g kokt eller grillad kyckling
300 g romansallad, riven i lagom stora munsbitar
2½ dl fint tärnad stjälkselleri
1 dl rostade mandelspån