Klassisk mandeltårta är gultenfri.
Den tar lite tid att baka men är inte svår att göra och mödan för bakningen ger smaklökarna en fantastisk upplevelse.
Ingredienser
100 g sötmandel
4 äggvitor
1½ dl socker
Smörkräm
175 g smör, rumsvarmt
4 äggulor
1 dl socker
1 dl mjölk
Rabarber och jordgubbar
2 dl socker
2 dl vatten
1 rabarberstjälk
1 liter jordgubbar
Garnering
50 g mandelspån