Marias cheesecakeglass

Serverar: 8 portioner

Mmmmm...

Ingredienser

3 ägg

1 ½ dl socker

250 g kesella 10%

1 tsk vaniljsocker

4 digestive fullkorn, krossade

100 g philadelphia light 16%

Instruktioner

Vispa gulor och socker poröst. Blanda ner philadelphia, kesella och vaniljsocker. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner i smeten. Häll hälften av kexsmulorna i en rund form med löstagbar kant. Häll smeten över. Strö resten av kexsmulorna över. Ställ i frysen minst 12 timmar. Tag fram ½ timme innan servering.