En jättegod och enkel pastarätt. Går att variera med det man har hemma och smaksätta med sina egna favoriter.
Ingredienser
500 g pasta (t.ex. spirali tricolore)
1 st zucchini
1 st röd lök
3 st vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
½ burk tacosås
½ burk fetaost
ev. lite vatten
1-2 dl matlagningsgrädde
paprikapulver
salt
svartpeppar
½-1 krm strösocker
Garnering
1-2 dl riven ost
Instruktioner
- Slå på ugnen på 225 grader (200 varmluft). Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Dela zucchinin på längden, skär ½ cm halvmånar. Skala och strimla rödlöken. Stek detta i några minuter, smaksätt med paprikapulver.
Pressa i vitlöksklyftorna. Häll på de krossade tomaterna och tacosåsen.
Salta och peppra, strö på lite strösocker och låt puttra några minuter (tills pastan är klar).
- Lägg den kokta pastan i en ugnsform, häll på tomatröran, fetaosten och grädden. Rör om. Strö över riven ost och sen in i ugnen i ca. 10 minuter.
Smaklig måltid!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Relaterade Artiklar
Vegetarisk falafel
Ett mycket bra recept från en av våra medlemmar!125 g kikärter, blötla...
Gjorde denna rätten idag, helt ok! :)