Väldigt god, till ex rostat bröd. Det är bra när det är både gott och enkelt.
Tvätta 2 apelsiner noga och skala med en potatisskalare. Strimla skalet fint. Skala alla frukter med kniv, så det vita kommer bort. Dela fruktköttet bitar, väg med skalet, vikt 1 kg. Lägg i en stor gryta tillsammans med vatten och socker. Blanda väl och låt koka upp under omrörning. Koka på medelvärme i ca 15 min. Stäng av värmen och skumma väl Mixa lätt med stavmixer till mindre bitar. Låt stå i 15 minuter, häll upp på rena glasburkar. Förvaras svalt.