En lättgjord variant på marmelad som inte är mindre god för det. Ingen kan misslyckas med den!
Ingredienser
2 skalade apelsiner
2 apelsiner med skal
1 citron med skal
1 l vatten
1 kg syltsocker
Instruktioner
Tvätta och borsta citrusskalen väl. Skär frukten i mindre bitar. Kör allt i matberedare till ett mos med små skalbitar. Koka dem med vattnet ca 20 minuter under lock. Tillsätt sockret litet i taget och fortsätt koka ganska kraftigt utan lock ca 15 minuter.
Häll upp på burk och sätt på lock. Förvara marmeladen i kylskåp.
Smidig att göra!
Dock var min mixer inte riktigt kompis med mig ikväll...så vissa bitar blev lite stora, men det ska nog gå att äta på en rostad macka ändå. =)
Smidig att göra! Dock var min mixer inte riktigt kompis med mig ikväll...så vissa bitar blev lite stora, men det ska nog gå att äta på en rostad macka ändå. =)