Marinad till fläsk- eller kycklingfilé

Name: Marinad till fläsk- eller kycklingfilé
Total time: 5 min
Cuisine: Crossover
Ingredients: 1-1,5 dl kokosmjölk; 1 apelsin; 1-2 msk harissa; 2 msk japansk soja; 1 msk fisksås; 0,5 dl kokosflingor; 2 cm ingefära

Tid: 5 minuter

Marinaden uppfanns av en slump då jag hade kokosmjölk över och en fläskfilé att marinera.

Ingredienser

1-1,5 dl kokosmjölk

1 apelsin

1-2 msk harissa

2 msk japansk soja

1 msk fisksås

0,5 dl kokosflingor

2 cm ingefära

Instruktioner

Riv skalet på apelsinen och pressa i saften i en skål. Riv ingefäran och blanda i. Tillsätt övriga ingredienser.
Låt fläsk- eller kycklingfilén ligga i marinaden minst 2, gärna 4 timmar.