Marinerade rödbetor med fetaost
En annorlunda och enkel förrätt.
Ingredienser
500 g rödbetor
1 bit fetaost
½ dl balsamicovinäger
½ dl pressad citron
½ dl rapsolja
1 krm svartpeppar
1 tsk örtsalt
Färsk oregano
Instruktioner
- Blanda balsamvinäger, citron, rapsolja, peppar och örtsalt i en skål.
- Koka rödbetorna tills de är mjuka.
Skär dem varma i klyftor och låt ligga i marinaden tills den svalnat.
- Fördela på tallrikar och smula fetaost över.
Garnera med oregano.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Relaterade Artiklar
Lax
Här njuter vi av lax i olika former, dels marinerad, dels grillad med...
Det här låter gott. Skall testas. Älskar rödbetor. Sååå nyttigt. Ha en bra dag Miaria
Har gjort det här flera gånger. Supergott!