Marsipan figurer

Detta är verkligen julens familje-godis. Här sitter hela familjen och gör egna marsipanfigurer tillsammans. Både mysigt och gott.

Instruktioner

1. Koka upp matfett och vatten i en kastrull. Tillsätt mjölet och vispa tills smeten släpper kastrullens kanter. Låt smeten kallna.
2. Riv mandelmassan på rivjärn eller matberedarens rivskiva. Blanda den kalla smeten med mandelmassa och florsocker till en smidig marsipan.
3. Färga marsipanen röd, grön och gul med karamellfärg och låt en liten bit vara ofärgad, blanda gärna färgerna.
4. Bruna färgen gjorde jag av kakao, vilket gav den en lätt chokladsmak.

Liknande recept

Kommentarer (0)