Mayas pesto

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 10 minuter

Snabbt, lätt och väldigt läckert!

Ingredienser

  • 2 krukor basilika
  • 1 vitlöksklyfta
  • 30 g pinjefrön
  • 80 g färskriven peccorino eller parmesanost
  • 1 dl fin olivolja
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Stöt vitlök, nötter och basilika till mos i en mortel eller använd matberedare med knivblad.
    2. Riv osten. Blanda i riven ost, sedan olivolja till lagom konsistens.
    3. Smaka av med salt.
    4. Tycker man inte om pinjenötter kan man byta ut till 4-5 valnötskärnor istället. Pesto som blir över håller sig ca 5 dagar i kylen.

    Liknande recept

    Kycklingpasta med feta och pesto
    4

    Pasta al Pesto
    5
    4
    2

    Grön sparris med pesto och pasta
    4
    10 min
    2-4
    2

    Baconlindad, fylld kyckling med pesto, soltorkade tomater och parmesanost
    4.8
    1 h
    4
    2

    Mayas Hallon Suprice
    5
    20 min
    5-7

    Mayas pastasallad
    4.7
    8-10
    4

    Mayas kinesiska biffar med äggnudlar och wokgrönsaker
    3
    30 min
    4

    Grön pesto
    5
    4
    1

    Mayas ljuvliga kantarell mackor
    25 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.