Mazarinkaka med äppelmos

Serverar: 8-10 portioner

En annorlunda kaka - Jättegod!

Ingredienser

  • Deg
  • 100 g smör eller margarin
  • ½ dl socker
  • 1 ägg
  • 2,75 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Fyllning
  • Ca 1 dl syrligt äppelmos
  • 100 g smör eller margarin
  • 2,25 dl socker
  • 3 ägg
  • 150 g sötmandel eller nötkärnor, malda
  • Instruktioner

    Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägg och mjölet blandat med bakpulvret. Arbeta ihop till en slät deg och tryck ut den ( även upp på kanten) i en smord form med löstagbar kant ca 22 cm. Bred ett tunt lager äppelmos på degen. Rör smör och socker till fyllningen, tillsätt äggen och mandel/nötter. Häll fyllningen i formen och grädda kakan på nedersta falsen i 200 grader ca 45 minuter. Sikta florsocker över när den svalnat.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben