Mexikansk gratäng

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Omtyckt av gäster.

Ingredienser

  • 500 g strimlad lövbiff eller rostbiff
  • 1 msk soja
  • 1 tsk chilipulver
  • ½ tsk sambal olek
  • 1 msk smör
  • 1 skivad purjolök
  • 1 strimlad röd paprika
  • 1 dl köttbuljong (vatten+ fond)
  • 2 dl grädde
  • 1 dl chilisås
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 dl riven ost
  • Garnering: Nacho chips

    • Instruktioner

    1. Blanda köttet med soja, chilipulver och sambal olek. Stek köttet i smör. Tillsätt purjolök och paprika och fräs mjukt. Tillsätt buljong, grädde, chilisås och vetemjöl utrört i lite vatten. Låt sjuda i några minuter. Smaka av med salt.
    2. Häll över i en ugnsfast form. Lägg på Nacho chips och strö över riven ost. Gratinera i ca 15 minuter i 225 grader.
    3. Sätt ev i flera Nacho chips i den färdiga gratängen. Servera med potatisklyftor, tomater och majskorn.

    Liknande recept

    Mexikansk räksås till pasta
    15 min
    4

    Kyckling gratäng med philadelfiaost
    4.4
    6
    6

    Gratäng med feta och grönsaker
    4

    Broccoli gratäng
    4.3
    2 h
    4-6
    1

    Tex-Mex gratäng på varm macka
    5
    40 min
    6-10
    3

    Mexikansk köttfärspizza
    4.2
    1 h 10 min
    4
    36

    Gratäng med räkor och ägg
    2-3

    Gratäng med bönor och tomat
    40 min
    4

    Mexikansk chili
    5
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.