Skala och hacka löken. Strimla paprikan. Fräs lök och champinjoner i smör. Strö över vetemjöl och rör om. Tillsätt paprika, chilisås, grädde, salt och kryddor. Låt koka i 10 minuter.
Tillsätt räkor och vatten, låt allt bli genomvarmt utan att koka. Servera med kokt ris och grönsallad.