Supergod soppa som serveras med tacochips, ris eller pasta.
Ville göra ett roligt foto, men hästen (Chippi) började käka upp taco chipsen. Ett recept att testa, mycket gott och är suveränt att förbereda för eventuellt en festkväll med era vänner.
Ingredienser
800 g nötfärs (eller blandfärs)
2 stora gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 liter vatten
2 grönsaksbuljong tärningar
2 burkar krossade tomater
1 påse taco-kryddmix
500 g färska champinjoner (ev. i burk)
1 röd paprika (hackad)
1 gul paprika (hackad)
200 g dessertost (peppar)
2 dl matlagningsgrädde
1-2 msk oregano
1-2 msk timjan
2 msk salt, efter egen smak
1 msk mald svartpeppar ,efter egen smak
20 droppar tabasco
2-4 torkade chilifrukter
Jalapeno (finhackad), efter egen smak
Instruktioner
- Stek köttfärsen tillsammans med den finhackade löken och vitlöken i en stekpanna och häll därefter över det i en stor kastrull.
Stek champinjonerna och tillsätt dom i den stora kastrullen.
- Tillsätt resterande ingredienser och kryddor (förutom osten och grädden).
Låt koka ihop ca 15 minuter, därefter tillsätt osten och grädden, låt puttra på svag värme i ytterligare 10-15 minuter.
- Smaka av med kryddorna, ni får prova er fram hur mycket ni vill ha av dom olika kryddorna, jag själv tog på ett måfå lite av varje.
- Servera med taco chips, ris eller pasta:
Liknande recept
Kommentarer (15)
Chippi tyckte om taco chipsen...och vi andra tyckte om soppan!..Hehe
Blir jag inte varm efter denna soppa, en vinterdag här i Sverige, då, hjälper ingenting. Tack för receptet. Lars.
Då får man testa denna till helgen då. Hör av mig då vad vi tyckte ha en bra kväll
För er som är känsliga för starka kryddor rekommenderar jag att utesluta chili o jalapeno, den kommer ändå att vara mustig och god.
Detta låter gott. Ska testas.
Häftig soppa, tack för den! Men Chippis betyg var ju inte så bra. Eller åt han upp soppan också och inte bara chipsen:-)?
Måste säga att denna soppa var jätte god. Jag gjorde den HOT och det blev fantastisk! Serverade vitlöks bröd till. mvh Susse
Jättegod soppa som kommer att lagas igen. Jag hoppade över Tabascon, sedan tog jag tacosalasa medium istället för krossade tomater och det blev jättegott ;o). Nästa gång kommer jag nog att exprimentera mer :o)
3:e gången jag gör denna soppa/gryta och den blir fan bara godare!!!!!!
Supegod. Hade dock ingen dessertost utan hade i creme fraicheoch ajvar relish istället. Dessutom lade jag i 2 burkar bönor och en påse frysta rotsaker. Gillades av både stora och små.
SMASKENS! tog bara lite grädde eftersom jag tycker det blir för fettigt annars, sen skippade jag timjan för ja glömde köpa. Sen kastade jag i lite morötter som blev kanon. Riktigt gott! 5 stjärnor
Gud vad god soppa
Otroligt god soppa jag la i stark paprikapasta och en burk med svarta bönor. KANON
Nej det va inte så god och såg väääldigt äcklig ut...
Tack för en god soppa. Hade dock ingen papria men tog vitkål istället. Hoppade över grädden och osten. Hade det brevid. Den gick hem hos mina killar.