Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme 40 minuter
Jättegod köttgryta som smakar mera. Dessutom LCHF kost
Bryn först bacon och lägg över i en gryta. Bryn kött, lök och morötter. Vispa ur stekpannan med vatten och häll över i grytan. Tillsätt senap och tomatpuré samt krydda. Koka ca 1 timme och tillsätt därefter grädde och crème fraiche och koka ytterligare ca 15 minuter. Servera med brysselkål eller annan kokt grönsak. Smaklig spis!
Hur mycket vatten ska det vara?
Står och puttrar sista minuterna nu,ser doftar och lovar väldigt gott..
Har precis lagat denna köttgryta för andra gången. Den blev jätte-god. Gjorde den dock på grytbitar av fläskkött, eftersom vi inte vill äta för mycket nötkött. Bacon tog jag i efter halva tiden för annars kokade den sönder. Tog i ca 3 dl vatten som köttet fick koka i.
skippar i så fall morötterna då man inte ska äta sånt som växer i jorden med lchf.
Lätt och gott! Jag hade ca 4 dl vatten för att täcka köttet och det blev lite mycket då det kokade under lock så jag fick reda såsen lite...