Går snabbt att laga!
Servera med nykokta pastaskruvar till.
Ingredienser
400 - 450 g kassler
200 g färska champinjoner
150 g paprika
15 cm purjolök
4 blad kinesisk salladskål
1/2 dl grädde
2 dl mjölk
1 dl vatten
lite idealmjöl
peppar
Instruktioner
Dela kasslern och svampen i lagom stora bitar.
stek i en stor stekpanna, krydda med lite peppar (jag använder vitpeppar men det är ju en smaksak).
Skär purjolöken och paprikan och häll i.
I med vätskan, strö över lite idealmjöl.
Låt puttra några minuter.
Skär salladskålen i ganska stora bitar och vänd ner i pannan när du ska ta av den från plattan.
Servera med nykokta pastaskruvar eller vad du nu har hemma!
Nu har jag gjort din goda kasslerpanna igen och den vart lika god igen