Mjölkchoklad och pinjenötter är en härlig vaiant på de klassiska hallongrottorna.
Ingredienser
250 g smör
1½ dl socker
4½ dl vetemjöl
1 dl Marsánpulver (pulver till marsánsås)
1½ tsk bakpulver
100 g pinjenötter
100 g mjölkchoklad
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker mjukt i en bunke. Blanda vetemjöl, marsánpulver och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölblandningen och pinjenötterna till smör- och socker blandningen. Arbeta ihop alltsammans till en deg.
Dela degen i 24 jämnstora bitar. Rulla och lägg dem i pappersformar. skär chokladen i grova bitar. Gör en grop med tummen i varje kaka och tryck i en chokladbit.