Smält matfett och vatten i en kastrull.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver och kakao och rör ner i äggsmeten.
Häll i matfett och vatten och rör om.
Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna, ca 30x40 cm.
Grädda i 200 grader till kakan är nästan färdig, 16-20 minuter. Höj sedan ugnen till 225 grader.
Gör under tiden kokostäcket. Koka upp alla ingredienserna under omrörning, bred krämen över den nästan färdiga kakan och grädda ytterligare ca 10 minuter eller tills den fått fin färg. Låt svalna, skär sedan i rutor.
Jätte goda kakor :) Kommer helt klart bakas fler gånger ;)