Möllers kycklingpaj

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 1 timme 15 minuter

Slängde ihop ett eget recept med det som fanns hemma :) Riktigt gott blev det och älsklingen tyckte det var supergott och åt massor :P

Ingredienser

Deg

3 dl vetemjöl

125 g margarin

2 msk vatten

Fyllning

3 små kycklingfiléer

1 gul lök

1 paprika (jag tog gul)

2 dl crème fraiche vitlök och gräslök

1 msk chilisås

Cayennepeppar

Grillkrydda

Salt

Peppar

3 ägg

½ dl vatten

Riven ost

Gör i ordning degen och tryck ut i formen. Ställ kylskåpskallt i 30 minuter.
Skär små bitar av kycklingfiléerna och stek på tillsammans med grillkrydda och cayennepeppar. Hacka lök och paprika och tillsätt till kycklingen. Stek tills grönsakerna är mjuka. Häll detta i en bunke och blanda i crème frâiche och chilisås.
Förgrädda pajskalet i 10 min i 200 C. Bred ut blandningen i pajformen och häll över äggstanningen och sedan riven ost. In i ugnen i ca 35-40 minuter! Voila! Smaklig måltid!