Möra Kaffekakor

Serverar: 20-30 portioner

Jättegoda och möra småkakor med rätt mycket kaffesmak.

Ingredienser

200 g margarin

1 dl strösocker

4 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

0,5 tsk bakpulver

2 msk Neskaffepulver

Smörkräm

50 g smör

1 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

Några droppar grön karamellfärg

Instruktioner

Rör ihop alla ingredienser till kakdegen och rulla till rullar. Ställ kallt minst 30 min. Skär rullarna i skivor, ca 0,5 cm tjocka. Grädda i 175 C tills dom fått lite färg, ca 10-12 min. Låt kakorna kallna. Blanda ihop smörkrämen och bred på hälften av kakorna, lägg ihop dom två och två.