Mojans mandelskorpor

Serverar: 30-35 portioner

Tid: 1 timme

Ett arverecept som jag fått av min mor, som hon fått av sin mor o.s.v. Lättbakade och mycket goda .......

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 125 g margarin
  • 100 g grovhackad mandel
  • 2 tsk bakpulver
  • 7 dl vetemjöl
  • Instruktioner

    1. Vispa ihop ägg och socker, smält margarinet, häll i detta samt den grovhackade mandeln i ägg/sockersmeten. Rör ner bakpulver. Arbeta in mjölet till en lagom fast deg. Lägg ut i strängar på bakpappersklädd plåt.
    2. Grädda i 200 grader i ca 10 minuter. Ta ut plåten och sänk värmen till 100 grader.
    3. Skär kaksträngarna i sneda bitar och torka dessa i ugnen tills de blivit hårda, ca 1 timme.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben