Mommo är världens bästa kock. Här kommer ett recept på en god lax hon bjöd på i somras.
Ingredienser
1 laxfilé
Salt
På filén
250 gram räkor (hackade)
170 gram kräftstjärtar (hackade)
2 dl creme fraiche (hårt vispad)
1 dl riven ost
1 msk tomatpure
1/2 dl hackad dill
1/2 krm cayennepeppar
Blanda ihop alla ingredienser och bre över laxfilén. Sätt i ugnen och laga tills fisken ser färdig ut.
Det här lät gott, de måste jag pröva..
Låter supergott, men jag skulle vilja veta hur många grader ugnen ska stå på och ungefär hur länge.