Enkel och smidig vardagsmat, då allt är allt i ett gratäng.
Ingredienser
4,5 dl ris (vanligt)
1,5 tsk salt
2 otinade fiskblock tex. torsk
9 dl vatten
Margarin att smörja formen med
2 påsar hollandaisesås
Instruktioner
Ugn:175 grader.
Smörj en eldfast stor form med margarin. Häll i riset och saltet blanda om. Lägg fiskblocken ovanpå riset och salta lätt. Häll över 9 dl vatten och låt formen stå i ugnen ca. 10-15 minuter.
Gör i ordning hollandaisesåsen enligt anvisning på förpackningen. Häll över anrättningen och låt den stå i ugnen ytterligare 15 minuter i 200 grader.
Man kan piffa upp rätten med bladspenat, under såsen eller tomatskivor på.