Morots- och koriandersoppa

Tid: 40 minuter

En snabblagad och god soppa. Servera med bröd.

Ingredienser

  • 4 mediumstora morötter
  • 1 hackad lök
  • 1 msk torkad koriander
  • 10 cm apelsinskal
  • 2,8-2,9 dl grönsaksbuljong
  • 2,8-2,9 dl mjölk
  • Salt
  • Peppar
  • Citronjuice
  • Margarin

    • Instruktioner

    Stek löken i en panna med lite margarin. Tillsätt grösaksbuljong, och sedan morötter, koriander och apelsinskal. Täck och låt koka i 20-30 min. Ta bort apelsinskalet och kör i mixern. Tillsätt mjölken. Krydda efter smak.

    Liknande recept

    Morots- och mandeltårta, glutenfri, laktosfri
    4.4
    2 h
    20
    5

    Pasta med morots- och fetasås
    20 min
    4

    Morots- och aprikosfrallor
    5
    20
    1

    Morots- och kardemummamuffins
    12

    Morots- och jordnötsbiffar
    5
    4
    1

    Kycklingfilé med zucchini
    40 min
    2
    1

    Fläskkotletter med glaserade äppel- och morotsstavar
    5
    4

    Min favoritpasta
    2
    1

    Fläskkarré i lergryta
    3.7
    6-8
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.