Fräsch och väldigt god att fika på, svårt att låta bli att bara ta en!!
Ingredienser
150 g äkta smör
2 dl socker
2 ägg
2 ½ dl dinkelmjöl
1 ½ tsk bakpulver
2 morötter
1 msk pressad lime (citron)
Instruktioner
- Rör smör och socker poröst (jag använder elvisp). Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
- Blanda mjöl, bakpulver väl rör sedan ner i bunken. Skala morötter och riv dem. Tillsist vänd ner morötterna samt häll i lime/citron. Vispa runt allt försiktig så smeten blir fast, klicka sedan ut smeten i smörad och bröad avlång sockerkaksform.
- Gräddas mitt i ugnen i ca 40 minuter, 200 grader.
(Garnera med siktat florsocker)
- Smaklig fikastund!!
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Muffins
Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...
Tips och knep!
Fler tips! Det har strömmat in massor med bra kökstips. Vi har fått så...