Serverar: 2 portioner
Vegan
Skala och koka morötterna i saltat vatten. Koka råriset sakta i vattnet till dess att det blir mjukt (se koktid på förpackningen). Mosa morötterna och blanda dem med riset och grädden. Späd med morotsspadet om smeten verkar för hård. Smaksätt med salt och örtkryddor. Grädda i 200° ugnsvärme i ca 45 min.