Smakar som konfekt! Receptet är lagom till en liten långpanna och det går naturligtvis bra att byta ut nötterna mot mandel. Dubbelsats till stor långpanna.
Ingredienser
100 g smör
100 g blockchoklad
2 ägg
2 dl socker
Drygt 1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
50 g nötter
2 tsk pulverkaffe
1 msk hett vatten
Instruktioner
Smält smöret och lyft det av plattan. Bryt chokladen i bitar och låt dem smälta i smöret.
Vispa ägg och socker pösigt. Lös pulverkaffet i vattnet. Hacka nötterna. Rör samman alla ingredienser utom nötterna. Häll smeten i en liten smord och bröad långpanna och stö över nötterna. Grädda i 175 º i 25 minuter. Skär kakan i rutor när den svalnat.