Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme
Barnsligt god och lite lyxigare efterrättspannkaka.
Sätt ugnen på 225 grader och smörj en ugnsform ca 30x20 cm. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, salt och bakpulver i en bunke. Häll i 3 dl mjölk och vispa klumpfritt. Tillsätt resten av mjölken, vispgrädde och ägg. Vispa ihop ordentligt och häll i formen. Skiva bananen och vänd runt skivorna i kardemumman. Fördela bananskivorna jämt över smeten. Grädda en fals under mitten i 25-30 minuter. Servera gärna med jordgubbssylt.