Mustig morotsoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

En härlig lättlagad morotsoppa, som jag serverar med en klick turkisk yoghurt.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 8 morötter
  • 25 g smör
  • 1 l vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 dl crème fraiche
  • Salt
  • Ingefära
  • Cayennepeppar
  • Saft från en lime

    • Instruktioner

    1. Hacka löken och fräs lätt i smöret. Riv morötterna grovt och lägg dem i kastrullen. Tillsätt vatten, buljongtärningar och låt koka i 30 minuter. Blanda i crème fraiche, kryddor och limesaft och mixa.
    2. Servera gärna med en klick turkisk yoghurt.

    Liknande recept

    Mustiga lingonbiffar
    1 h
    4

    Mustig köttgryta á la Lena
    4-6

    Mustig kasslergryta
    4.4
    4
    48

    Mustig rotsakssoppa
    4
    3-4
    1

    Mustig vingryta
    5
    1 h 30 min
    4
    1

    Cecilias örtkryddade köttbullar i mustig sås
    4
    4
    1

    Mustig köttgryta med öl
    4.7
    2 h
    4
    2

    Mustig Grytstek i (lergryta)
    1 h
    4

    Mustigt Äppelbröd
    4.5
    2 h 30 min
    1
    3

    Kommentarer (1)

    Europe 12 december 2011

    Hej "mafia"! Tack för Ditt enkla och goda recept på morotsoppa! I morgon blir det morotsoppa igen hos oss på min mans begäran. Jag önskar Dig en GOD JUL och ett GOTT NYTT ÅR!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.