Det här är en härlig soppa, god, billig och lättlagad!
Ingredienser
300 g nötfärs
2 morötter
1 msk olja
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 burk passerade tomater
10 dl buljong (tärning)
1 msk tacokrydda
2 dl snabbmakaroner
Ev hackad gräslök
Instruktioner
- Skala och riv morötterna grovt. Fräs det rivna tillsammans med köttfärsen under omrörning i olja i en gryta. Fräs tills färsen är smulig.
Krydda med salt, peppar och tacokrydda. Häll i passerade tomater och buljong. Sjud soppan ca 5 minuter.
- Blanda i makaronerna och koka ytterligare 5 minuter. Strö över gräslök och servera med ett gott bröd.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Tror jag ska pröva att tillsätta kikärter när jag gör denna soppan!
God och lättlagad. Tack för ett bra recept!