Blanda jäst och vatten, tillsätt gröt och låt det blandas ordentligt i assistenten. Tillsätt övriga ingredienser.
Låt jäsa övertäckt 30 minuter.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, häll ut degen och forma till en stor bulle.
Grädda 15 minuter på 200 grader, sänk temperaturen till 150 grader, täck brödet med en bit aluminiumfolie och låt grädda ytterligare 1 timme.
Låt brödet svalna under duk.
Har bakat tre gånger. Blir godare och godare. Tack för receptet. Ingemar