Serverar: 35 portioner
Tid: 30 minuter
Rikigt gott,passar bra som julgodis. Vi i min familj brukar göra de här varje år.
Lägg mandelmassan i en bunke och knåda in röd och gul karamellfärg. Häll i en lagom mängd karamellfärg så att mandelmassan blir orange. Skär nougaten i tärningar med lagom storlek.(ganska små bitar) Ta sedan en bit av mandelmassan. Platta till biten och lägg en nougatbit i och täck över den. Rulla den sedan till en boll. När du gjort likadant med all mandelmassa rullar du bollarna över ett rivjärn så att det blir en knottrig yta. Sedan sätter du i en nejlika i varje. KLART!