Oemotståndlig tomat- och pastasoppa med basilika

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

Jag är ingen soppmänniska, men den här soppan är otroligt god.

Ingredienser

  • 1 dl pastasnäckor
  • ½ gul lök
  • 2 dl krossade tomater
  • 2 dl vatten
  • 1 1/4 dl matlagningsgrädde
  • 1 grönsaks eller hönsbuljongtärning
  • ½ dl basilika (hackad, färsk eller djupfryst)
  • Salt
  • Peppar
  • Smör till stekning

    • Instruktioner

    Koka pastasnäckorna. Skala och hacka löken, och fräs den i smöret i en kastrull. Häll i de krossade tomaterna, vattnet, grädden och buljongtärningen och koka upp. Låt sjuda på svag värme några minuter. Häll i den kokta pastan och basilikan. Krydda med salt och peppar!

    Liknande recept

    Tomat- och paprikasoppa med mozzarela och basilika
    4

    Fyllda isterband med basilika och parmesanmos
    4.5
    4
    1

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Tomat- och fetaostpaj
    5
    4-5
    2

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Tomat- och olivröra
    4

    Pastasoppa
    4.3
    20 min
    4
    5

    Stekt lax med tomat- och senapssås
    5
    4
    1

    Kommentarer (2)

    mep 1 februari 2010

    Jättegod. Tack!

    Sha79 2 mars 2010

    Lade i lite quornbitar oxå. Funkade bra! Tack för receptet. Mkt gott!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.