Örtig svampgryta

Svamp som långsamt sjuds med örter kommer att locka smaklökarna med sin ljuvliga doft och smak.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta av foten på portabellasvamparna och skiva hattarna i 1 cm tjocka skivor. Ta av foten på ängschampinjonerna och skiva hattarna. Lämna skogschampinjonerna hela om de är små, halvera dem annars.
2. Lägg svamparna i en ugnsfast form och ringla över oljan. Lägg på timjankvistarna och stek svampen i ugnen ca 20 minuter tills de har mjuknat.
3. Blanda tomater, vinäger och svartpeppar och häll över champinjonerna. Sätt in i ugnen ytterligare 20 minuter. Blanda ner basilikabladen precis före servering.

Liknande recept

Kommentarer (0)